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Depuis notre arrivée en 2013 au Château Carpe Diem, nous avons souhaité aller plus loin pour préserver notre terroir et notre planète. C’était pour nous une évidence, un prolongement naturel du travail initié par nos prédécesseurs puisqu’ils pratiquaient déjà l’agriculture biologique depuis près de 30 ans. En 1977 déjà, certaines des parcelles que nous cultivons à Pontevès étaient certifiées en agriculture biologique, une vision pionnière qui a contribué à forger notre identité actuelle.
La biodynamie n'est pas simplement une méthode agricole, c'est une approche qui considère la vigne, le sol et l'environnement dans leur ensemble afin de créer un équilibre naturel et de favoriser la santé et la vitalité du vignoble.
Le choix de la biodynamie n'est pas simplement un geste symbolique, mais une décision délibérée pour créer des vins qui reflètent pleinement leur terroir. Des vins profonds, complexes et avec leur propre identité.
Notre engagement s'est consolidé en 2021 avec l'obtention de la certification Demeter. Ce label, dont nous sommes très fiers, renforce notre promesse envers une viticulture respectueuse de la Terre.
Mais la biodynamie n'est pas un point d'arrivée, c’est un chemin en évolution constante. Chaque année, chaque cycle lunaire, est une opportunité d'apprendre et de perfectionner nos pratiques.
