Aux portes du Haut Var, à mi-chemin entre les gorges du Verdon et la mer Méditerranée, notre domaine viticole se situe au cœur du Var, en Provence verte. Le beau village de Cotignac se dresse avec panache au pied d’un majestueux rocher. Entre collines odorantes et plateaux verdoyants, la nature s’exprime avec générosité. Les vignes, les restanques d’oliviers centenaires, les haies de cyprès signent un paysage provençal de caractère, façonné par les hommes.

Producteurs de vin depuis 2013, nous avons repris le Château Carpe Diem perpétuant ainsi les valeurs qui, depuis près de 30 ans, font le succès de notre domaine viticole varois : le respect de la terre, la qualité des vins, la convivialité des lieux. Converti à l’Agriculture Biologique bien avant la mode actuelle, le Château Carpe Diem a la réputation de produire des vins de terroir alliant finesse et personnalité, élaborés avec les cépages provençaux traditionnels.