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"Cueille le jour présent
sans te soucier du lendemain"
Horace
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Domaine viticole en Provence

Vins biologiques et agriculture biodynamique
vignes de Pontevès du Chateau Carpe Diem

Aux portes du Haut Var, à mi-chemin entre les gorges du Verdon et la mer Méditerranée, notre domaine viticole se situe au cœur du Var, en Provence Verte. Le beau village de Cotignac se dresse avec panache au pied d’un majestueux rocher. Entre collines odorantes et plateaux verdoyants, la nature s’exprime avec générosité. Les vignes, les restanques d’oliviers centenaires, les haies de cyprès signent un paysage provençal de caractère, façonné par les hommes.

vignes de Pontevès du Chateau Carpe Diem

En 2013, nous avons repris le Château Carpe Diem perpétuant ainsi les valeurs qui, depuis plus de 30 ans, font le succès de notre domaine viticole provençal : le respect de la terre, la qualité des vins, la convivialité des lieux. Engagé dans l’Agriculture Biologique bien avant la mode actuelle, le Château Carpe Diem a la réputation de produire des vins de terroir alliant finesse et personnalité, élaborés avec les cépages locaux traditionnels.

vignes de Pontevès du Chateau Carpe Diem

Un terroir provençal généreux et raffiné

En AOP Côtes de Provence et AOP Coteaux Varois en Provence

Le Château Carpe Diem est composé d'une trentaine d'hectares en AOP Côtes de Provence et AOP Coteaux Varois en Provence. Niché dans un village de caractère du Var, Cotignac, au cœur de la Provence Verte. Le terroir passionnément préservé de notre domaine viticole allie élégance et authenticité.

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Nos vins biologiques, biodynamiques et nature

Vins AOP Coteaux Varois en Provence

La gamme gastronomique du Château Carpe Diem est composée du vin rosé Castille, du vin blanc Artus et du vin rouge Major. Nos cuvées de gastronomie sont à la carte de plusieurs chefs étoilés et destinées à sublimer une cuisine raffinée

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Vins AOP Côtes de Provence

La gamme épicurienne du Château Carpe Diem est composée de nos trois cuvées « château » : un vin rosé, un vin blanc et un vin rouge. Des vins de pur plaisir, généreux, à partager autour de tapas, d’un barbecue, de poissons grillés, d’une cuisine familiale ou provençale.

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Vins de France

La fine bulle Rosé du Château Carpe Diem est une cuvée élaborée en méthode traditionnelle, zéro dosage, qui révèle une fraicheur d’une grande élégance.
Notre petit dernier : le rouge au petit jour. Certifié vin méthode nature et biodynamique : levures indigènes, vinification sans intrants ni sulfites ajoutés… Un vin joyeux !

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vignes de Pontevès du Chateau Carpe Diem

Œnotourisme

La Provence vous ouvre ses portes

L'œnotourisme est un art de vivre. Nous avons à cœur de vous accueillir en Provence, dans notre domaine viticole pour vous faire découvrir nos vins biologiques et biodynamiques, nos terroirs, notre savoir-faire et nos paysages viticoles parmi les plus beaux du monde. La Provence est une région où il fait bon vivre grâce à son climat chaud et agréable, ses lieux incontournables et ses villages dont la beauté est légendaire. Découvrez les endroits que nous chérissons.

nos coups de cœur

Nos meilleures ventes

Vin méthode natureDemeter
Certifié Agriculture Biologique

Rosé Château 2021

AOP Côtes de Provence
14,35€ / bouteille
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Vin méthode natureDemeter
Certifié Agriculture Biologique

Blanc Château 2021

AOP Côtes de Provence
16,65€ / bouteille
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Vin méthode natureDemeter
Certifié Agriculture Biologique

Rouge Château 2020

AOP Côtes de Provence
16,65€ / bouteille
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Certifié Agriculture Biologique

Blanc Artus 2019

AOC Coteaux Varois en Provence
21,25€ / bouteille
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