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Grenache 6 0%, Cinsault 2 0 %, Syrah 2 0 %
La robe est pâle et lumineuse, d’un rose délicat aux nuances abricot, limpide et brillante. Le nez est fruité, élégant et précis, s’ouvrant sur des arômes de brugnon mûr et d’abricot, apportant une gourmandise maîtrisée, puis une touche d’agrumes dominée par le citron vert, qui apporte fraîcheur et dynamisme. L’expression aromatique reste nette et harmonieuse. L’attaque est ronde et enveloppante. La bouche dévoile une trame minérale élégante, soutenant des arômes de fruits rouges frais, aux notes de grenade et de framboise, complétées par une nuance de nectarine. La finale, longue et saline, prolonge la dégustation avec fraîcheur et allonge, renforçant le caractère bistronomique du vin. L’ensemble séduit par son équilibre, son élégance et sa belle buvabilité, laissant une impression durable de pureté et de précision aromatique. Un vin précis, harmonieux et tourné vers le plaisir.