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Notre Blanc Artus, est un Coteaux Varois en Provence élaboré à partir de Clairette, Grenache blanc, et Vermentino (Rolle).
Rolle, Clairette, Grenache blanc
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Sa robe arbore un joli jaune pâle aux nuances de vert et d'or blanc. Le nez, puissant, intense et complexe dévoile d'agréables notes boisées avec de la vanille et des notes de marrons glacés, puis des arômes frais et fruités avec de la pêche blanche et une délicate touche de mangue mûre. En bouche, ce vin est gras et onctueux. On retrouve les notes boisées et épicées, et des notes plus fraîches légèrement mentholées et citronnées. La bouche offre une très belle longueur et une très bonne persistance aromatique
À déguster sur un turbot mousseline, une dorade en croûte de sel ou un dos de cabillaud sauce vierge.
